OVEN LISBOA
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"Oven" in Anspielung auf den berühmten Tandoor-Ofen, der seit über 5000 Jahren in der indischen Küche verwendet wird! Chefkoch Hari Chapagain ließ einen solchen Ofen, der in Handarbeit hergestellt wurde, von Delhi in die Straßen der Baixa Pombalina bringen. Die Speisekarte wurde so zusammengestellt, dass sie die traditionellsten Gerichte der indischen und nepalesischen Küche wie das berühmte Tandoori-Huhn, aber auch viele vegetarische Optionen bietet. Ungewöhnlich für indische Restaurants, gibt es auch sehr gute Desserts wie "devil's chocolate", dessen Name ziemlich selbsterklärend ist...
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Meinungen der Mitglieder zu OVEN LISBOA
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