TSUKIJI
Tsukiji in Japan war lange Zeit der größte Fischmarkt der Welt. In diesem Restaurant wird auf Nachhaltigkeit geachtet, angefangen bei der Dekoration aus Holz und Stein bis hin zur Zubereitung des Fisches von der Flosse bis zur Schuppe durch den Chefkoch. Eine wahre Reise der Geschmacksfusion zwischen Portugal und Asien. Auch Fleischliebhaber kommen mit einem guten, gereiften Fleisch auf ihre Kosten. Für den Aperitif bietet die Bar über 100 Weine und 20 Sake, begleitet von einigen Petiscos. Lecker!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TSUKIJI
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