AS VELHAS
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Der Name dieses Restaurants, as Velhas, auf Portugiesisch "die Alten", ist eine Hommage an die beiden Frauen, die hier früher gekocht haben. Man muss dazu sagen, dass das Restaurant seit 1925 geöffnet ist! An den Wänden hängen Bilder und Statuen von anderen (bekannten oder weniger bekannten) alten Menschen. Unter der gelben Balkendecke besteht kein Zweifel daran, dass die Gerichte hier mit Sorgfalt zubereitet werden: cataplana de peixe, bacalhau no forno à minhota und rojões à transmontana und dann noch ein paar Gourmet-Noten zum Abschluss. Ein Eintrag in die Notizbücher der Feinschmecker.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AS VELHAS
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