SEM
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Sem setzt nicht nur ausschließlich auf nachhaltige Landwirtschaft, sondern wirbt auch damit, dass so gut wie keine Lebensmittel verschwendet werden. Alles wird wiederverwendet, fermentiert und zweckentfremdet, wie die überall im Raum verteilten Gläser mit seltsamen Mixturen beweisen. Grüne Tomaten in Salzlake, Cayennepfeffer mit Miso und eine Armee von Mikroorganismen, die bereit sind, auf Ihren Teller zu kommen. Eine einzigartige Adresse in Lissabon, bei der es sich lohnt, etwas tiefer in den Geldbeutel zu greifen. Wir empfehlen das Degustationsmenü für 76€ pro Person.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SEM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
