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Adresse in Steige, die einfallsreiche und raffinierte Gerichte aus lokalen und saisonalen Produkten serviert
Yannick Guths Gerichte sind köstlich, einfallsreich und raffiniert und werden aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet: Gemüse von befreundeten Lieferanten, Wild aus den umliegenden Wäldern usw. Die Gerichte werden von Liebhabern natürlicher Authentizität in einer traumhaften Landschaft bevorzugt. Die wunderschön angerichteten Teller spiegeln die Freude wider, die Yannick bei der Entwicklung der Rezepte empfindet, die er seinen Gästen serviert. Die Weinkarte ist prächtig, das Ambiente sehr angenehm, der Service aufmerksam und lächelnd. Unbeschreibliches Vergnügen und eine Verzauberung der Sinne sind garantiert!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE CHEZ GUTH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
The place itself looks like a "ferme", but is very carefully redesigned. It feels warm and cozy, with a fireplace, but also a little bit upscale. The house has a nice terrace where you can enjoy an appetizer before dinner.
The staff is unbelievable friendly. We were greeted very warm-heartedly. The service is very attentive, but discrete at the same time. Our french is very bad, but we were able to communicate just fine.
The wine list is not too big, but includes a lot of good wines. You can also get a corresponding wine pairing, which we did not try.
The food is amazing. As we both do not eat meat, we asked the chef if we could have the 8 course menu without meat. This was not a problem. We got 3 vegetarian courses and 2 with fish, 1 cheese course and 2 desserts. Everything was perfect. The fish was cooked to perfection and smoked in the kitchen. The taste was unbelievable. I also liked that a lot of the herbs that were used, corresponded with the area around the restaurant, like the sorrel. Even the dessert was something special. The pre dessert featured a beer ice cream and the second desert included asparagus ice cream. Creative and delicious.
We will definitely come back soon.