LA MARINE
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Sternerestaurant mit Meeresfrüchten auf der Speisekarte, Fleischgerichten und Desserts in Port-en-Bessin.
Ein unendlicher Blick auf das Meer, ein Genuss auf dem Teller. In diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant sollte man unbedingt einen Zwischenstopp einlegen. Ein Tisch, der nicht besser platziert sein könnte, um sich die Landung der Alliierten am 6. Juni 1944 vorzustellen. Vor Ihnen liegen die Überreste des künstlichen Hafens, dem Sie sich, falls Sie es noch nicht getan haben, auf einem Verdauungsspaziergang nähern können (alles hängt von den Gezeiten ab, wie Sie verstanden haben werden). Sie brauchen keine Angst um Ihre Diät und kaum um Ihren Geldbeutel zu haben. Die Rechnung mag die eines großen Tages sein, aber der Ort ist historisch, genauso wie der Teller, der uns eine unvergessliche Erinnerung hinterlässt. Austern aus Utah, Fisch (Seezunge, Dorade, Rochen...) und Meeresfrüchte sind auf der Speisekarte König. Probieren Sie das Carpaccio von Thunfisch, Kapern und Limetten und die gerade "geflashten" Sardinen, die ebenso einfach wie zartschmelzend sind. Der Sternekoch bereitet auch Fleisch- und Geflügelgerichte wie Angus-Rindfleisch oder knusprige Hühnerballotine zu und lässt weder Muschel-Frites-Fans noch Vegetarier aus. Die Desserts sind perfekt, vor allem der Baba au Rhum! Der Service ist sehr freundlich, genau das Richtige. Wenn Sie außerhalb der Saison kommen, sollten Sie wissen, dass eine andere "Marine", eine ebenso sympathische kleine Schwester, im Herzen des Winters in Port-en-Bessin auf Sie wartet!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MARINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La soupe de poissons aurait pu venir du super marché du coin, la rouille pareille, rien ne semblait « maison »
Le personnel était dépassé et visiblement pas des pro, mais je l’avoue plein de bonnes volontés à courir dans tout les sens.
On s’est demandé si on était dans un fitness ou un restaurant réputé!! Je pense que la stratégie de rattraper le manque à gagner durant le confinement à la quantité de la cuisine et du service est mauvais. De plus les sanitaires en cette période de pandémie est une honte de saleté et un nid pour le Covid (linge en tissu sale et visiblement personne du personnel est responsable du maintien et le respect sanitaire!!)
Bien déçu, je n’y retournerai pas et ne recommande pas !
Rapport qualité/prix relativement faible (on paye certainement un peu pour la vue).
Produits servis de bonne qualité, bien presentés et mis en valeur.
Mauvaise surprise pendant le déjeuner: les animaux sont admis en salle !! (chien accepté à la table à côté de la nôtre, chien visiblement sale car très mal odorant, cependant cela semble "normal" car on apporte même de l'eau pour le chien).
Très déçu donc par ce manque d'hygiène en salle (fermée) de restauration.