O ALENTEJANO
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Es ist schwer, zentraler zu sein als dieses Restaurant, in dem viele der typischen Gerichte des Alentejo serviert werden: carne de porco com amêijoas (Schweinefleisch mit Venusmuscheln), cozido grão á alentejano (Getreideeintopf), arroz de tamboril (Seeteufelreis), galinha de cabidela (geschmortes Huhn). Sopa de cação ist bekannt und wird in Alentejo schon lange gegessen, denn dieser Fisch, ein kleiner Hai, war einer der wenigen, die den Transport überstanden, und er war nicht teuer... Wenn Sie keinen großen Appetit haben, fragen Sie ruhig nach einer Portion für zwei, das sollte reichen..
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Meinungen der Mitglieder zu O ALENTEJANO
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