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ADEGA VELHA

Küche Europas
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Rua Dr Joaquim Vasconcelos Gusmão 13, Mourão, Portugal
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2024
Empfohlen
2024

Lassen Sie sich auf keinen Fall von der bescheidenen Frontseite täuschen, denn Adega Velha ist eine echte Tasca mit karierten Tischdecken und Steingutgeschirr, die Ihren Gaumen verwöhnen wird. In einem alten Keller, dessen Wände mit riesigen Weinkrügen aus Terrakotta bedeckt sind, werden gutbürgerliche Gerichte serviert. Als Anekdote sei erwähnt, dass der servierte Wein vor Ort hergestellt und aus diesen Krügen gezapft wird. Platz für die Spezialitäten des Hauses: in Olivenöl eingelegter Schafskäse, Feijão com Chouriça, Rebhuhn oder Hase, begleitet von selbstgebackenem Roggenbrot. Rhythmische und aufmerksame Bedienung.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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