TOMBALOBOS
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In diesem Restaurant steht die für den Alentejo so typische rustikale Küche im Vordergrund: Sie wird stets mit Produkten vom Markt zubereitet, in der Saison z. B. mit Wild und wilden Pilzen, und nach allen Regeln der Kunst geschmort. Eine Ode an die Einfachheit und die Qualität der Zutaten. Man wird gerne Zeit in dem Saal mit der gewölbten Decke und dem falschen Flair eines Schlosses verbringen. Gut zu wissen: Der Chefkoch José Julio Vintém, ein Virtuose der lokalen Küche, tritt manchmal bei einem Show-Cooking auf. Auf ihrer Facebook-Seite nachsehen und buchen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TOMBALOBOS
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