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Einer der renommiertesten Tische im Pays d'Auge, inmitten der alten Markthallen des Dorfes.
Sie ist nicht für jeden Geldbeutel erschwinglich, aber diese Adresse, die in den alten Markthallen des Dorfes untergebracht ist, zählt zu den großen Restaurants des Pays Augeron. In der Küche hat der Sternekoch Jérôme Bansard seinen Platz für Adrien Haye geräumt, der hier früher als zweiter Koch tätig war. Das Menü, das sich je nach Jahreszeit und den von den Erzeugern der Region hergestellten Produkten ändert, macht der Region alle Ehre, lässt aber auch der Fantasie freien Lauf. Die Weinkarte mit rund 350 Positionen ist beeindruckend! Ein ausgesprochen raffinierter Zwischenstopp.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE PAVÉ D'AUGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service désagréable
On reviendra pas !
Le chef du Pavé d'Auge se distingue par sa maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires. Chaque assiette est présentée avec une précision artistique, capturant l'essence même de chaque ingrédient. Les plats sont de véritables œuvres d'art comestibles, où l'esthétique et le goût se fusionnent pour créer une expérience culinaire incomparable.
Le service, empreint de professionnalisme et d'attention aux détails, complète parfaitement l'expérience gastronomique. Le personnel, attentif et bien informé, guide les convives à travers le menu avec une passion évidente pour la cuisine et le bien-être des clients.
Le tous dans une atmosphère élégante et chaleureuse qui transporte les convives dans un voyage culinaire Normand exceptionnel. La décoration raffinée, mêlant modernité et tradition, crée un cadre idéal pour savourer une cuisine qui célèbre les saveurs locales avec une touche créative. Le menu du Pavé d'Auge est conçu avec les ingrédients de qualité supérieure et local, soigneusement sélectionnés, se marient harmonieusement pour créer des combinaisons de saveurs inattendues mais parfaitement équilibrées.
C'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un voyage culinaire exquis qui séduit les sens et laisse une empreinte inoubliable sur le palais.
Le service est totalement exceptionnel.
La cuisine est excellente, originale sans excès, les goûts subtils sont parfaitement équilibrés. D’excellents amuses bouches viennent agrémenter votre repas.
Le décor est rustique mais très raffiné.
Nous ne sommes jamais déçus et la carte est renouvelée chaque semaine. Une des meilleures tables que nous connaissons.
Nous reviendrons avec plaisir.
Torniamo quindi anche in questo squisito ristorante.
L'attuale Chef era un aiuto del precedente Chef-Titolare.
La scuola non mente e sicuramente poco per volta tornerà la stella sulla guida Michelin.
Tutto delizioso dall'antipasto al dolce.
Consigliato certamente.
Giugno2023