LE RESTAURANT DE LA GALERIE

Hier ist die Gelegenheit, sich in das Innere des Pays d'Auge zu wagen, auch wenn Sie sich auf den kleinen, kurvigen Straßen verirren. Nachdem Sie ein paar Mal umgekehrt sind (verlassen Sie sich lieber auf eine gute alte Straßenkarte und die Schilder als auf Ihr GPS), werden Sie sich zunächst freuen, dass Sie wie ein Großer diesen sympathischen Landgasthof gefunden haben. Jean-Pascal hat das Restaurant zu einem Treffpunkt für Freunde und zur Hochburg vieler Pariser gemacht, die es zu ihrer Kantine... am Wochenende gemacht haben. Die Speisekarte bietet keine großen Höhenflüge, sondern Gerichte mit normannischem Touch (mit hausgemachten Pommes frites): Huhn Vallée d'Auge, Schweinebraten in Cidre-Sauce, Kutteln nach Caener Art, normannisches Käse-Trio, Tarte Tatin, Apfelkuchen..... Das Angebot, das jeden Mittag serviert wird, beruhigt die Einheimischen, die es deshalb auch zu ihrer Kantine gemacht haben ... für die ganze Woche! Das ist ein erfolgreiches Rezept, bei dem sich alle die Hände schütteln und Jean-Pascal auf die Schulter klopfen, der nur glückliche Menschen glücklich macht. Um glücklich zu leben, leben wir versteckt? Okay, wir vertrauen Ihnen diese Adresse an, aber das ist nur unter uns. Denn wir haben Ihnen noch nicht von den rot-weiß karierten Tischdecken, der Terrasse, dem Kamin und den Snacks erzählt! Was für Snacks? Na klar! Hier gibt es weder Brunch noch Snacks! Ein Teller Schweineschnitzel (auch Crêpes) und ein Glas Cid' von der Ferme des Parquets (der Bauernhof, den wir lieben, in Fourneville, nur einen Katzensprung von Honfleur entfernt), um Sie zu stärken, das ist der Snack! Los geht's! Zu Tisch!