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Restaurant in einem schicken und schlichten Ambiente, das hübsch angerichtete Teller anbietet.
Die beiden Küchenchefs, Stéphanie Lebrato und Romain Creutzmeyer, haben sich zusammengetan, um qualitativ hochwertige Gerichte anzubieten. In einem schicken und schlichten Ambiente bieten diese jungen kulinarischen Schöpfer eine sich entwickelnde Speisekarte mit frischen und saisonalen Produkten, überarbeiteten Gerichten, aber auch originellen Kreationen. Die Teller sind sehr schön angerichtet. Lassen Sie sich zum Beispiel vom Taschenkrebs aus der Bretagne in einem feinen Törtchen mit Avocado in Textur und Mayonnaise mit Seeigelkoralle und Zitronenkaviar oder vom Geflügel vom Bauernhof Label Rouge in Suprême, kandierten Schenkelravioli, Artischocken und Albufera-Sauce verführen... Zum Nachtisch ist der Savarin mit Biersky d'Uberach und Crème montée mit Zitrussirup himmlisch!
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Meinungen der Mitglieder zu LE COLBERT
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Le style "bistrot chic' est très agréable, ce qui ne gâte rien.
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Merci à tous;