LE SCHNOCKELOCH
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Typisch elsässisches Restaurant mit großzügigen Portionen in Straßburg.
Das Schnockeloch, wörtlich übersetzt "Mückenloch", ist typisch elsässisch: geräucherte Palette auf Sauerkraut, mit Münsterkäse überbackene Eisbeine, Geflügelragout, Sauerkraut... Die Portionen sind sehr großzügig, genau wie das sympathische Team, das immer ein offenes Ohr hat und gute Ratschläge gibt. Für diejenigen, die lieber bei einem Bierchen naschen, gibt es auch eine gute Auswahl an Flammkuchen und das obligatorische Paar Knacks/Pommes frites. Das Schnockeloch ist also eine Adresse, um sich in die elsässische Küche und Kultur einführen zu lassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SCHNOCKELOCH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très bonne cuisine alsacienne
Pratique avant un spectacle
très bon restaurant.
si je reviens à strasbourg, j'y retourne sans faute.
Merci pour ce moment de plaisir culinaire.
Le vin a été servi en premier, et la patronne m'a demandé si je voulais du rouge ou du blanc, et j'ai dit blanc, et elle m'a demandé si c'était doux ou pas, et j'ai dit doux, mais après l'avoir servi, je l'ai bu, oui, pas trop sucré, mais c'était un bon accord repas XD
L'apéritif est flambé, pain fin au yaourt saupoudré de jambon à cuire, on peut saupoudrer un peu de poivre pour manger, comme une pizza mais pas pareil ; le plat principal est le jarret de porc mijoté accompagné de pommes de terre au four sauce Munster (Jamboneauau gratiné au Munster et ses pommes sautées), avec quelques salades de légumes, les pattes de cochon étaient mijotées, et les pommes de terre étaient délicieuses, mais après avoir mangé c'était tellement salé que je n'ai pas pu m'empêcher de demander de l'eau à la patronne. La sauce au munster était trop grasse. Dessert ( Gugelhupf glasier) Je ne suis pas sûr de ce que j'ai eu, une tasse de glace au raisin et au rhum croustillant au chocolat + sauce aux framboises + crème fouettée je suppose, la glace est lourde mais pas mal!