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Restaurant mit feinen und subtilen Gerichten in Straßburg.
Das elsässische Erbe in jedem Gericht sublimieren: Das ist das Motto von Terroir & Co. In einem stilvollen Ambiente bietet Ihnen der Küchenchef Vincent Rimmely eine wechselnde Speisekarte, die aus frischen Produkten zusammengestellt wird. Die Gerichte sind delikat und subtil zugleich: Lachsforelle in Sashimi, gebratenes Lammfilet mit konfierter Schulter und weihnachtlichen Gewürzen, gedünstetes Saiblingsfilet mit Weinreben oder auch ein gebratenes Hühneroberteil mit Tomme. Bei den Desserts lassen Sie sich von der Konferenzbirne, der Hagebutte oder dem Elstar-Apfel mitreißen. Um Ihren Teller zu begleiten, haben Sie die Wahl zwischen 51 Grands Crus aus dem Elsass. In einem Lebensmittelgeschäft können Sie außerdem einige lokale Produkte kaufen
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf Terroir & Co
Geöffnet von Montag bis Samstag von 12:00 bis 15:00 Uhr.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu Terroir & Co
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Buffet brunch avec du choix, très beau, mais avec un manque de relief gustatif. C'est bon, mais il manque l'étincelle...
Manque juste un peu de fruits