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Restaurant mit feinen und subtilen Gerichten in Straßburg.
Das elsässische Erbe in jedem Gericht sublimieren: Das ist das Motto von Terroir & Co. In einem stilvollen Ambiente bietet Ihnen der Küchenchef Vincent Rimmely eine wechselnde Speisekarte, die aus frischen Produkten zusammengestellt wird. Die Gerichte sind delikat und subtil zugleich: Lachsforelle in Sashimi, gebratenes Lammfilet mit konfierter Schulter und weihnachtlichen Gewürzen, gedünstetes Saiblingsfilet mit Weinreben oder auch ein gebratenes Hühneroberteil mit Tomme. Bei den Desserts lassen Sie sich von der Konferenzbirne, der Hagebutte oder dem Elstar-Apfel mitreißen. Um Ihren Teller zu begleiten, haben Sie die Wahl zwischen 51 Grands Crus aus dem Elsass. In einem Lebensmittelgeschäft können Sie außerdem einige lokale Produkte kaufen
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf Terroir & Co
Geöffnet von Montag bis Samstag von 12:00 bis 15:00 Uhr.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu Terroir & Co
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service sympathique et efficace
Le repas était à peine chaud, la viande surtout et elle était sèche, mauvaise cuisson (sous cloche 1min top chrono le temps de finir ma cigarette car l’attente était longue), un chouïa de sauce gélatineuse (pas chaude donc). On dirait que tout est préparé à l’avance et à peine réchauffé pour être servi. La dernière fois c’était idem avec la viande mais le reste du repas était délicieux, je n’avais alors pas relevé. Sinon un picon citron en apéritif que j’ai du faire changer car plus de citron que de picon et le picon sans citron que j’ai demandé à la place (pour éviter la surdose de citron) arrive très clair…genre il doit y avoir à peine 2cl au lieu de 3cl normalement, pour 6,5€ le picon… c’est cher ! Nous étions 2 personnes et 75€ avec le menu de midi à 29€ qui a bien augmenté puisque le dessert n’est plus inclus. Heureusement qu’il y avait 25€ de réduction avec les Yums.
Accueil service et qualité des mets au rdv
On y mange toujours très bien
Bravo au manager et son équipe