AU PONT DU CORBEAU
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Sympathische authentische Winstub, die in Straßburg sehr beliebt ist.
Diese Winstub hat ihre schöne Authentizität bewahrt: Flaschenbodenfenster, Stühle aus Laubsägeholz und typische Tischdecken. Die Küche ist auf hohem Niveau: saftiger Zwiebelkuchen, Rohkost wie in jedem guten elsässischen Haus, außergewöhnliches Sauerkraut und köstliche Obstkuchen der Saison. Der Chef ist ein echter Kenner der großen elsässischen Weine, und man kann die Produktion der neuen Generation des elsässischen Weinbaus ebenso wie die der renommierteren Winzer kennenlernen. Eine ikonische und sehr beliebte Adresse: Eine Reservierung ist empfehlenswert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU PONT DU CORBEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une ambiance typique, chaleureuse, malgré le stress un accueil parfait.
Une régalade à un prix honorable.
Après un si beau souvenir partagé à quatre, bravo à toute l'équipe, nous reviendrons très vite.
J'accepte volontier qu'il puisse s'agir d'un restaurant avec une cuisine traditionnelle et bonne qui attire peut être du monde dans un petit espace mais je n'aurais pas eu l'occasion d'y goûter ce soir là. Devant un patron qui manque clairement de tact et une serveuse au sourire disparu, une personne nous annonce d'abord 20mn d'attente puis sans plus d'information s'ajoute 1h d'attente par le dirigeant car oui ne ne sommes pas des habitués et les gérants ne se gênent pas pour se moquer du monde et nous faire croire à des réservations inexistantes de la part de ses habitués ! Je repars donc sans avoir pu manger, avec une attente de 30mn, sans aucune excuse ni sourire. Le respect ne doit pas être le mettre mot de la maison. Dommage.
On appréciera les harengs marinés, la choucroute, les galettes de pommes de terre (grumbeerekiechle) ou les palets de viande faits maison (fleisckiechle). Tout est très bon, mais les prix sont élevés
Le service est chaleureux, efficace et on vous conseille judicieusement sur les vins adaptés à votre plat.
Le cadre est régional avec son mobilier en bois, ses nappes, ses fenêtres et ses dessins, drôles quoique osés. Dommage que l'espace soit réduit et l'endroit très bruyant.
L'établissement est surtout fréquenté par des habitués et la réservation s'impose.