Restaurant mit reiner elsässischer Traditionsküche in Straßburg.
In diesem bescheidenen elsässischen Haus aus dem 14. Jahrhundert befindet sich eine der ältesten Winstub in Straßburg. Alles ist hier dekoriert: Fachwerk, Holzvertäfelung sowie Nippes... Zuem Strissel (À l'Autruche) war bis zum 17. Jahrhundert für das Brauen von Bier bekannt. Erst 1920 das Lokal in eine Winstub umgewandelt, die nun der Familie Faller gehört. Die Küche, eine reine elsässische Tradition, ist köstlich und noch dazu gut zubereitet. Sie können die traditionellen Flammkuchen, Kaesknepfle oder auch Bibeleskaes essen!
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Meinungen der Mitglieder zu ZUEM STRISSEL
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Nous avons choisi la choucroute royale, et très déçu de ce plat , aucune saveurs, le jarret avait une odeur douteuse, nous l avons signalé au serveur, qui nous a dit qu'il en informerai la cuisine mais pas de retour de leur part, très mauvais rapport qualité prix