LE TIBET GOURMAND
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Restaurant mit täglich neu zubereiteten Gerichten in Straßburg.
Dorjee Ringchen war zehn Jahre lang ein buddhistischer Mönch. Er wurde im Gefängnis eingesperrt und dann neun Jahre lang nach Indien verbannt, bevor er nach Frankreich kam. Momos sind eine Art Ravioli, die in Tibet schon seit sehr langer Zeit aus Gersten- und Weizenmehl gekocht werden. Sie werden mit Fleisch oder Gemüse gefüllt und gedämpft. Das ist seine Spezialität und er bereitet sie selbst zu. Hier möchte er Tibet mit täglich neu zubereiteten Gerichten aus Gersten- und Weizenmehl, Dampfgerichten, gebratenen Nudeln usw. vorstellen. Authentische tibetische Küche inmitten einer für dieses Land repräsentativen Dekoration zu probieren, das ist die Philosophie des Lokals!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TIBET GOURMAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En ce qui concerne la nourriture elle-même, les nouilles étaient excessivement salées et les tomates du plat n'étaient pas fraîches et avaient noirci. Quant aux boulettes, elles n'étaient pas différentes de celles que je pourrais facilement préparer avec des boulettes de supermarché. La boulette a été cuite trop longtemps, ce qui l'a rendue trop molle et l'a amenée à se défaire lorsqu'on la saisit avec une fourchette.