PIERRE, BOIS & FEU
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Restaurant in Straßburg, das einfache Gerichte mit frischen und lokalen Produkten zubereitet, Biogemüse auf dem Brett
In diesem Lokal mit einem sehr kleinen Saal entdeckt man eine einfallsreiche und originelle Küche, die tröstlich ist und sich für Abende mit Freunden eignet. Der Küchenchef Renaud Schneider bereitet einfache Gerichte zu, die mit frischen, lokalen Produkten zubereitet werden. Zu den Rezepten des Küchenchefs gehören Biogemüse à la plancha, Oktopus auf galizische Art, lackierte Entenbrust mit Zwetschgen und Angus-Tartar mit dem Messer. Und das Unverzichtbare: Es ist das Entrecôte, das ... mit einem gusseisernen Bügeleisen gegart wird! Erstaunlich zu sehen und zu schmecken!
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Meinungen der Mitglieder zu PIERRE, BOIS & FEU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A recommander pour les amateurs de bonne viande, avec une belle carte des vins ! Le service est impeccable, le chef attentionné et l’ambiance intimiste car peu de tables dans le restaurant.