Ergebnisse Gourmet-Restaurant Straßburg

LA CASSEROLE

Gastronomisch €€€
4.7/5
35 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
24, rue des Juifs, 67000Straßburg, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein intimer und eleganter Rahmen, in dem Sie dank einer unglaublichen Erfindungsgabe subtile und delikate Gerichte genießen können.

Das im Schatten der Kathedrale Notre-Dame in Straßburg gelegene La Casserole lässt sich wie ein Schmuckkästchen entdecken, eine Parenthese, die sowohl gastronomisch als auch ästhetisch ist. Seit Sommer 2015 in den Händen von Cédric Kuster, zeichnet sich diese Adresse durch ihre Kreativität, ihren Anspruch und ihren Willen aus, eine raffinierte Küche in einem ungezwungenen Ambiente anzubieten. Die Karte, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändert, trägt die Handschrift des Küchenchefs Jean Roc. Zwischen Kreativität, dem Spiel mit Texturen und Geschmäckern und der Sublimierung frischer Produkte lädt er zu köstlichen Gourmetmomenten ein...

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA CASSEROLE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Toujours un accueil exceptionnel, un service génial, une cuisine raffinée et imaginative, une vaisselle de luxe, donc il reste un restaurant comme on a envie d'en trouver partout. Merci beaucoup !
Besucht in dezember 2023
Découverte de la cuisine du chef par le biais de sa proposition de menu iodé. Du choix d'une vaisselle sublimant les mets proposés en passant par des plats superbes, on passe un très très bon moment de cuisine. Les accords vins / plats sont pertinents, l'accueil parfait....bref une très très belle expérience.
Besucht in dezember 2023
Quelconque et très cher.
Besucht in dezember 2023
Gardez votre argent pour vous. Ici, on paie pour le prestige, pas pour le raffinement, et dans l'ensemble, il manque le facteur "wow" dans les ingrédients comme dans la présentation, ainsi que l'âme de l'ensemble. Pas de feuilles d'or, pas de truffes, pas de montagne de safran, pas de glace carbonique ou de compositions de cuisine moléculaire, ce qui justifierait le prix d'un peu moins de 400 euros pour deux.
Malgré la réservation, on attend devant la porte pour entrer. Ambiance minimaliste. Ce qui est astucieusement calculé dans l'ordre des plats, c'est que l'on n'est pas rassasié, mais pas la stimulation des papilles. Le pain est abondant. Le plat principal avait la taille d'une boîte d'allumettes.
Le service est poli, aimable et éloquent.
Besucht in dezember 2023
Un peu cher mais accueil service et cuisine au top
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