SCHUMANN
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Unser Favorit in Mostar. Das 2016 von dem sehr guten Koch Miroslav Šuman (der seinen Namen scherzhaft germanisiert hat) eröffnete Restaurant befindet sich in einem gelben Haus mit Veranda, das von zwei baumbestandenen Terrassen gesäumt wird. Serviert werden frischer Fisch und Langusten aus der Adria, manchmal auch Aal und Frösche aus der Gegend, einige Fleischgerichte, viel Gemüse und sehr gute Nudeln nach italienischer Art. Das Ganze wird von einer schönen Weinkarte aus der Herzegowina begleitet, wie diesem feinen, fruchtigen Blatina vom Weinberg Nuić aus Crnopod in der Nähe von Ljubuški.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SCHUMANN
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