BOEUF & COW
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Restaurant in Caen in der Nähe der Kirche Saint-Pierre mit Carpaccio, Tartar, Steak und aufwendigen Gerichten.
Freunde von Fleischfressern, in diesem Restaurant essen Sie zu 100 % von normannischen Rindern! Grégoire und Charlène heißen Rindfleischfans zu fast jeder Tageszeit willkommen! Zu den unverzichtbaren Gerichten gehören Rindersteak, Wagyu-Fleisch, Tatar vom normannischen Rind, ganze Kalbsniere, die mit Calvados flambiert wird, Kutteln aus dem Hause Ruault... Oder bei einem Glas diese originellen Schlemmerbretter. Und mit diesem Blick auf die Kirche Saint-Pierre und einem sympathischen Team von 24 Personen (die alle an der Erstellung der Speisekarte beteiligt sind), wäre es schade, darauf zu verzichten!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BOEUF & COW
Das ganze Jahr über geöffnet. Täglich mittags und abends. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 13,50 € bis 32 €. Speisekarte: ca. 20 €. Kindermenü: 12 € (Hauptgericht und Dessert). Mittagsangebot: 16,80 € (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert; 14,40 € Vorspeise, Hauptgericht oder Hauptgericht, Dessert; Angebote werden an sieben Tagen in der Woche serviert). Gericht und Kaffee: 13,50 €. Restaurantscheck (Chèque Restaurant). Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Wir bieten köstliche Fleischspezialitäten und typische Gerichte ausder Region. Sie werden eine Feinschmeckerkarte entdecken , die den Schwerpunktauf die Qualität der verwendeten Produkte legt.Unsere Küche ist zu100 % hausgemacht und wir verwenden lokale Produkte. Ein echter Geheimtipp für Genießer.
Herkunft unserer Küche: 100% aus der Normandie! Wir arbeiten ausschließlich mit traditionellen lokalen Zuchtbetrieben. Das Rindfleisch stammt aus einem kurzen, rückverfolgbaren Kreislauf, unsere Tiere werden in der Normandie aufgezogen und geschlachtet. Unsere Züchter respektieren den natürlichen und traditionellen Zyklus der Rinderzucht. Die Zubereitung erfolgt handwerklich und alle unsere Fleischsorten sind gereift.
Meinungen der Mitglieder zu BOEUF & COW
