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Saisonale und lokale Küche in einem Restaurant mit Kamin in Caen bei gedämpftem Licht.
Man muss es wissen, man geht nicht unbedingt vor und selbst wenn, passt man nicht immer auf! Das ist ein großer Fehler! Eine Seltenheit: Hier wird nicht zwischen Mittags- und Abendmenü unterschieden! Jérôme bereitet frische und saisonale Gerichte zu, die auf den Punkt zubereitet werden. Wir haben uns von der Entenbrust mit Pommeau und Foie Gras verführen lassen. Reichlich, wie es sein sollte, und perfekt gegartes Gemüse. Das Erdbeerkrokant und die Himbeersuppe mit ihrem handwerklich hergestellten Zitronensorbet widerlegten unsere ersten Eindrücke nicht. Einfach, gut, mehr kann man nicht verlangen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CASINIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Super ????restaurant au top , de la cuisine au service.
Je le recommande , un accueil très agréable et serviable.
Le repas excellent.
Merci à toute l’équipe, félicitations aux cuisines.
Virginie
C'est une adresse incontournable pour qui aime le raffinement dans un écrin de charme ancien. La cuisine est à l'image du Chef; on la découvre raffinée, élégante, subtile. Les saveurs sont maîtrisées, l'esthétique est soignée.
Indéniablement, je vous conseille ce lieu chaleureux et délicieux! ✨