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Saisonale und lokale Küche in einem Restaurant mit Kamin in Caen bei gedämpftem Licht.
Man muss es wissen, man geht nicht unbedingt vor und selbst wenn, passt man nicht immer auf! Das ist ein großer Fehler! Eine Seltenheit: Hier wird nicht zwischen Mittags- und Abendmenü unterschieden! Jérôme bereitet frische und saisonale Gerichte zu, die auf den Punkt zubereitet werden. Wir haben uns von der Entenbrust mit Pommeau und Foie Gras verführen lassen. Reichlich, wie es sein sollte, und perfekt gegartes Gemüse. Das Erdbeerkrokant und die Himbeersuppe mit ihrem handwerklich hergestellten Zitronensorbet widerlegten unsere ersten Eindrücke nicht. Einfach, gut, mehr kann man nicht verlangen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CASINIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En un mot, une adresse incontournable sur Caen !!!
L'accueil est chaleureux tout en étant discret, le cadre typique, les plats délicieux parfaitement équilibrés, et les desserts irrésistibles ! (même si l'on est pas "dessert" comme moi) et j'oubliais les vins délicats et tout à fait abordables en prix comme le reste d'ailleurs.
Je recommande particulièrement la Casinière, qui est devenue "ma cantine" cannaise à chaque fois que je viens en Normandie. Merci à Jérôme et Charlotte et à bientôt