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Burger, Tapas, vegetarischer Salat in einem Restaurant in Caen in der Nähe des Kinos Pathé des Rives de l'Orne.
Vegetarier sollten sich fernhalten. Hier kommt man wegen des Fleisches: roh als Tartar oder blau wie ein Bavette, mit Pommes frites, die in einem Modellkorb serviert werden, dazu ein kleiner Salat und eine Sauce Ihrer Wahl (Pfeffer, Roquefort oder Béarnaise). Es ist übrigens besser, auf die Soßen zurückzugreifen als auf die Mayonnaise, die - aus der Tüte - geschmacklich unter ihrem Namen ist. Wenn Sie nicht gerade ein Stück Fleisch (Bavette oder Rib-Eye-Steak) essen, kommen Sie wegen der Burger mit Huhn oder Rind ins Bistrot. Suchen Sie nicht nach dem Label "hausgemacht" (das bei genauerem Nachdenken alles und das Gegenteil bedeutet). Die Pommes frites sind es nicht, ebenso wenig wie die Mousse au Chocolat, geschweige denn die Schlagsahne, die dazu gereicht wird. Das wirkt sich keineswegs auf die gute Laune des Chefs aus, der Ihnen von einer Sekunde auf die andere antworten wird: "Was hausgemacht ist, kann auch ungenießbar sein." Und man muss zugeben, dass man dieses Bistro nicht enttäuscht verlässt. Für Filmfans: Das Pathé des Rives de l'Orne befindet sich gleich nebenan und das Bistrot bietet eine Kinoformel an. Mittags ist das Bistrot eine Brasserie, abends eine Wein-/Tapas-Bar. Ah, ja! Um die vegetarische Kundschaft nicht gegen sich aufzubringen, gibt es trotzdem einen Salat de la mer (mit Räucherlachs) und einen Salat mit warmem Ziegenkäse, der auf Wunsch ohne seinen Speck serviert wird.
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L'équipe Niçoise en week-end Caen