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Das Restaurant von Stéphane Carbone enthüllt eine einfach himmlische Küche in Caen.
Was für ein Empfang und was für eine Küche! Sobald Sie die Schwelle überschreiten, kümmert sich das Team um Sie und Stéphane Carbone nimmt sich sogar die Zeit, Sie zu begrüßen. Man fühlt sich sofort wohl. Das Essen ist fehlerlos. Wir wählen das Menü Saveurs und lassen uns von den Inspirationen des Küchenchefs leiten, immer nach unserem Geschmack. Es ist einfach göttlich..... Von den Amuse-Bouches bis zum Dessert reiht sich ein Gang an den anderen, ohne falsche Noten. Kein Salz oder Pfeffer auf dem Tisch, die Würzungen sind tatsächlich perfekt. Ein großartiges, einzigartiges und menschliches Restaurant, bravo Monsieur!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu STÉPHANE CARBONE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service parfait quoiqu un peu rapide.
Choix du menu " Saveurs" à 70E. Mise en bouche, entrée, plat, fromage, pré-dessert, dessert, café et mignardises en 1h30
Plats très travaillés, à la présentation esthétique et colorée . Malheureusement, la mise en bouche peu de saveur et la lotte trop cuite et un peu trop salée . Pour le reste, parfait.
Sans être de gros mangeurs ,nous n avons pas été "rassasié" par l ensemble du repas car composé de mousse ( fromage), mousse et glace ( desserts) et accompagnements légers de petits légumes. Néanmoins, une bonne adresse