Ergebnisse Gourmet-Restaurant Caen

IVAN VAUTIER

Gastronomisch €€€
3.5/5
6 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, avenue Henry-Chéron, 14000Caen, Frankreich
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2024
Empfohlen
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Restaurant des Sternekochs Ivan Vautier in Caen bekannt und anerkannt

Der bekannte und anerkannte Sternekoch Ivan Vautier gehört zu den emblematischen Persönlichkeiten der Gastronomie in Caen. Seit 1994 ist sein Hotel-Restaurant mit seiner zeitgenössischen Einrichtung ein einzigartiges Universum. Feinschmecker und Gastronomen sind eingeladen, die Normandie nach Ivan zu entdecken. Lassen Sie sich von den verschiedenen Menüs leiten, in denen sich die feinen Produkte mit dem Talent und der kulinarischen Kreativität des Küchenchefs entfalten. Zur Mittagszeit können Sie zu einem günstigeren Preis ein sehr schönes Menü mit Vorspeise-Fisch oder Fleisch-Dessert wählen. Für größere Budgets ist das Menu d'Ivan zweifellos die Hauptkarte des Ortes, das oft mit Land und Meer auf brillante Weise spielt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu IVAN VAUTIER

3.5/5
6 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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nichoukette
Besucht in september 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un prix beaucoup trop élevé pour des plats très bons (sauf le cabillaux un peu caoutchouteux et le dessert à la poire sans finesse) mais pas très originaux. Un service sympathique et qui veut bien faire mais pas au niveau (bouteille qui cogne dans le verre à presque chaque service, plats servis dans le désordre, obligés de réclamer du pain et les cartes pour apéritif et vin...) et déco digne d'une brasserie : les nappes sont à mourir d'ennui, ça manque de classe. Bref, 311 euros à deux ça fait trop pour l'ensemble de la prestation. On a fait mieux pour moins cher à Caen !
GG76
Besucht in november 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un très beau cadre pour une cuisine de qualité. Les plats sont bien présentés et sont de qualité. Toutefois un peu légers pour moi mais ce n'est que mon avis. Les accords mets / vins sont parfaits
mamlydia
Besucht in juni 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très belle table Caennaise où saveurs , fraicheur et originalité sont de mises, Les plats se succèdent apportant à chaque fois de belles surprises gustatives. Le service est à la hauteur de cette cuisine qui se veut être représentative de notre région . Bravo à cette équipe qui se donne, afin de nous régaler !!!
michacobe
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le menu homard nous faisait saliver mais fait exceptionnel point de homard car Ivan Vautier refuse les homard de vivier et ceux de la pêche du jour ne lui convenait pas. Le menu dégustation a retenu toute notre attention et ce fut un régal jusqu'au bouquet final : les desserts ! Dans un cadre sobre et agréable, c'est un réel plaisir que de déguster les plats tous différents avec juste ce qu'il faut en tout pour que ce soit parfait et cerise sur le gâteau les serveurs sont adorables. Nous y retournerons pour le menu homard ou pour prendre des cours de cuisine ! Petit plus, en passant dans le couloir, on voit tout le monde s'affairer en cuisine !
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous sommes allés dans ce restaurant le 09/11/13 où nous avons l'habitude d'aller.
Nous avons pris le menu dégustation à 90 euros. Le dernier plat était des ris de veau.
Ce plat dégagé une odeur nauséabonde et un goût identique, nous avons renvoyé les plats en ayant juste pris une bouchée immangeable.
Le chef qui n'est pas venu s'excuser a estimé que c'était très bon et que si nous n'étions pas contents nous n'avions qu'aller ailleurs et sa femme nous a invectivés lorsqu'elle nous a apporté l'addition.
Cette attitude est inadmissible alors que nous y allons au moins 3 fois par an depuis des années et nous l'avons soutenu lors de son dépôt de bilan.
Nous n'irons plus et ne lui ferons aucune publicité
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