Ergebnisse Bistronomie Caen

L'EMBROCHE

Bistronomie €€
4.4/5
25 meinung
Geöffnet - Schließt um 22h00 Öffnungszeiten

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17, rue Porte-au-Berger, 14000Caen, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant im Viertel Vaugueux, das handgemachte Kutteln und ein erschwingliches Mittagsmenü anbietet.

Nach 25 Jahren in seinem Restaurant in Le Vaugueux hat der Chefkoch Benoît Porcheron die Leitung an Valérie Thomet übergeben, die früher für das Le Bougnat in Dives-sur-Mer verantwortlich war. Mit seiner Dekoration zwischen Retro und Moderne und seinen roten Sitzbänken ist der Bistrogeist im Embroche erhalten geblieben, insbesondere mit einem Mittagsangebot, das durchaus erschwinglich ist. Wenn Sie normannische Spezialitäten mögen, brauchen Sie nicht in Panik zu geraten, denn die handwerklich hergestellten Kutteln nach Caener Art stehen hier immer noch auf der Speisekarte und wurden 2022 mit der Tripière d'or ausgezeichnet.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'EMBROCHE

4.4/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Magnifique expérience ????
Besucht in dezember 2023
Très bon accueil, simplicité du restaurant et plats maison avec des bons produits.
Besucht in dezember 2023
Merci à Valérie pour sa gentillesse et son sens du service.
Merci aussi au service cuisine ...je me suis régalé.
A faire..
L'EMBROCHE
L'EMBROCHE Leiterin
06/12/2023 à 19:47
Merci beaucoup à vous c'était un plaisir de s'occuper de vous . A bientôt.
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Besucht in november 2023
accueil chaleureux. Bon rapport qualité/prix
Besucht in november 2023
Service efficace et agréable, mais nous avons été assez déçu par la nourriture: tripes bonnes mais sans plus, viande mal parée et sauce fade, entrées également fades et pas assez assaisonnées.
L'EMBROCHE
L'EMBROCHE Leiterin
07/11/2023 à 14:35
Bonjour monsieur je vous remercie tout d' abord pour votre commentaire sur l'accueil. Je vais revenir aussi sur votre commentaire négatif sur les Tripes , mon artisans tripier a eu 2 fois la Tripière d'or 2022 et 2023 jamais vu en 70 ans et vous les trouver tout juste bonne se qui me déçoit. Pour ce qui est de la viande vous avez manger un faux filet pas un cœur de rumsteak et pour les assaisonnement je préfère que les clients sales à leur préférence. Je trouve qu'en tant que local guide vous auriez pu me le faire constater pendant le repas car nous allons solliciter régulièrement les clients à table afin de voir si tout se passe bien . Pour le côté fade sachant que vous ne dites pas se que vous avez mangé je ne saurais quoi dire . Sur ceux bonne continuation .
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