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Restaurant mit Terrasse in Caen, das frische, saisonale und lokale Produkte verwendet.
Aus Le P'tit B wurde Horace (entschieden, noch ein alter Vorname...), aber seien Sie versichert, der Geist bleibt derselbe! Eingebettet im Herzen des wunderschönen Vaugueux-Viertels, bietet die Küche frische, saisonale Produkte, die mit Sorgfalt präsentiert werden. Auf der Speisekarte von Léandre, dem neuen Küchenchef, stehen einige normannische Produkte im Vordergrund (Camembert, Austern aus Asnelles...), die durch exotische Gewürze und Aromen verfeinert werden. Man kann hier sehr gut essen, wir waren begeistert von ihrem Baba au Calvados von der Ferme de la sapinière. Der Service ist nickelfrei, reaktionsschnell und zuvorkommend. Bravo, dieses Restaurant ist ein ganz besonderer Ort.
Meinungen der Mitglieder zu HORACE
Plats servis dans les mêmes températures tièdes ou froides.
Peu d'assaisonement. Où sont les goûts ?
40€ le menu, cela interroge...
Désolé que le repas ne vous ait pas convenus. Mais je pense que nous avons discuté assez longuement pendant le service et il aurait été préférable de nous préciser toutes ces remarques en direct que nous puissions modifier ou changer vos plats....une fois devant l'écran c'est plus compliqué.
Cdt
Guillaume
La purée de pommes de terre était excellente.
Le café pourrait être meilleur.
Le service était attentif.