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Der 30-jährige Émile Feldhofer macht von sich reden, seit er 2019 die Metzgerei Saint-Jean übernommen hat! Er zeichnet sich nämlich durch eine Technik aus, bei der er die Rinderrippe zerlegt, um die Nerven zu entfernen und sie dann wieder zusammenzusetzen. Das ist seine Spezialität und es ist im wahrsten Sinne des Wortes bluffend, das Fleisch ist unglaublich zart! Aber das Know-how des jungen Mannes hört hier noch nicht auf! Fleisch mit Gütesiegel, handwerklich hergestellte Wurstwaren, Fertiggerichte, Feinkost - unser Metzger hat alles im Angebot!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE ÉMILE FELDHOFER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le monsieur après avoir coupé une tranche de pâté en croûte nettoie la planche avec ses mains et par la suite touche à la viande crue, passe d’une viande rouge à blanche sans soucis
Ayant un enfant poly allergique pour moi ce sera la dernière fois