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Metzgereien gibt es zugegebenermaßen immer weniger, und das ist sehr schade. Wenn eine dieser Metzgereien - und nicht irgendeine, denn sie existiert seit über 30 Jahren - übernommen wird und ihre Tätigkeit fortsetzt, ist das wie ein kleiner Sieg des unabhängigen Handels über die großen nationalen Ketten. Hut ab also vor Alexis, der nicht nur das Geschäft von Patrice Morel übernimmt (mit dem er auch weiterhin zusammenarbeiten wird), sondern auch die Feinkostabteilung erheblich ausbaut, daher auch die Namensänderung. Einzigartige Tagesgerichte oder Mittagsformeln mit hausgemachten Desserts werden nun angeboten. Für die Stammgäste der Adresse gilt: Keine Panik, ihre Spezialität, die Kutteln, gibt es immer noch!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRAITEUR DE LA PLACE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Sur les 16 épicuriens présents, nous avons globalement été très déçus par la qualité des produits:
- les amuses-bouche, sans saveur. Il manquait 12 petits fours chaud sur les 48 prévus!
- Le croustillant de foie gras, insipide !
- la ballotine de chapon aux morilles qui en fait était juste un morceau de blanc de chapon cuit à la vapeur sans aucune saveur!! Idem pour le dessert, nous avons cherché le goût du chocolat...
La livraison s'est faite a l'heure convenue !