CRUDO
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Dieses Restaurant ist eines von drei im Fairmont Tazi Palace, das im Herzen des Viertels Vieille Montagne liegt, und bietet mediterrane Küche. Es werden vor allem lokale Produkte verwendet, insbesondere Schalentiere und Fische aus der Meerenge, die nur einen Steinwurf entfernt liegt. Selbst bescheidenere Fische wie Makrelen werden in einer kreativen und leckeren Bearbeitung angeboten. Schicker, aber entspannter Rahmen. Am Wochenende kann die Stimmung am Abend dank der Live-Musiker und Sänger, die zu rockigem Tempo auftreten, noch einen Gang höher schalten.
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Meinungen der Mitglieder zu CRUDO
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