PAN ASIAN

Dieses Restaurant im ersten Stock des ITC Grand Chola Hotels serviert eine Küche, die alle Facetten Asiens erkundet. Auf der Speisekarte stehen thailändische, chinesische, aber vor allem japanische Spezialitäten. Die Küche ist im Herzen des Raumes in separaten Inseln untergebracht. Hier wird frischer, roher Fisch zerlegt, der als Sushi oder Sashimi serviert wird. Dort werden Nudeln angebraten oder Currys geschmort. Der äußerst schicke Rahmen könnte jedoch eine leichte Auffrischung vertragen. Das Ergebnis auf dem Teller kann sich dagegen sehen lassen. Es ist gut, aber extrem teuer.