LA MAISON BLEUE
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Restaurant mit einer Küche mit familiären Noten in Courseulles-sur-Mer.
Vielleicht ist es an der Zeit, etwas essen zu gehen, oder? Dort, ganz am Ende von Courseulles, zwischen Meer und Austernbecken, erwartet Sie Manon, eine junge blonde Frau mit blauen Augen, in ihrer blauen Schürze! Blau wie die Möbel und das Geschirrservice. Blau wie das Schiff, das am Fuße ihres Bauernhauses mit dem blauen Logo gestrandet ist. Blau, wie der Himmel und das Meer der Normandie an schönen Tagen. Von einer Jahreszeit zur anderen wechselt die Küche mit familiären Noten, die von Einfachheit geprägt sind, ihre Aromen und Farben, je nach Markt und Laune des Küchenchefs Karim und seines Teams. Im Sommer werden die Tische ausgeklappt, um am Ufer der Seulles unter einem... blauen Sonnenschirm zu essen. An grauen Tagen geht es vor den Kamin. Das Essen beginnt mit dem ebenfalls blauen Hauscocktail aus Champagner, Curacao und Pfirsichlikör und setzt sich fort mit einer Meeresfrüchteplatte, z. B. einem Fisch ("der halbgegarte Thunfisch meines Vaters", eine Köstlichkeit), einer (Fisch-)Suppe oder Austern, die frisch aus dem Park des Nachbarn kommen und pur oder warm serviert werden. Ein kleines Extra: Lassen Sie sich von einem gegrillten (blauen) Hummer verführen. Eher vernünftig sind Fish and Chips, eingelegte Rinderbacken oder ganz einfach Kutteln nach Caener Art. Die Desserts sind köstlich: Entscheiden Sie sich für das luftige Apfelkompott mit normannischem Sablé und gesalzener Butter, das Karim höchstpersönlich zubereitet hat.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON BLEUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service et équipent au top .
Très bon conseil vraiment je recommande à 10000000%
Merci a vous
Nous reviendrons découvrir la carte printemps/été.
Geoffrey et Morgane
Nous sommes montés à l'étage ou nôtre table était sur le palier de l'escalier ou
nous avons pris le dîner qui était de piètre qualité (je mange mieux à la cantine de mon travail pour dix fois moins cher)
Une fricassée de boulot sèche et incipide l'équivalent d'une cuillère à soupe dans une assiette sale (trace de doigt gras)
Et que dire du plat un duo de poisson qui se composait d'un échantillon d'églefin et un Filet de maquereau servi sur une bouse de celeri
Nous n'avons pas été plus loin cela aurait été du masochisme culinaire
J'ai signalé à Wonderbox ce qui ressemble à une escroquerie et j'attends leur retour pour savoir si je dépose une plainte à la répression des fraudes pour escroquerie
Restaurant à fuir si vous avez un minimum de palais
Adieu
Je vous remercie pour votre retour.
Veuillez noter que nous travaillons avec wonderbox depuis presque 10 ans et que nous n'avons pas l'habitude de recevoir un retour comme le votre .
Lors de votre arrivée nous vous avons communiqué le montant de votre box à savoir 99.90€ , nous vous avons en effet indiqué que nous déduisons le montant de note afin de vous laisser libre choix sur la l'ensemble de la carte sans restriction.
Ce mode de fonctionnement à pour habitude de plaire à notre clientèle car nous n'imposons aucune prestation.
En effet lors de la réalisation des contrats avec wonderbox nous sommes obligés d'indiquer un exemple de prestation rattacher à la box; en l’occurrence l'exemple donné à votre box et une coupe de champagne ,1planche +le menu entrée,plat,dessert (menu bleue à 29.90€) = 99.90€
Vous pouviez tout à fait nous indiquer que vous souhaitiez suivre le programme rattaché en aucun nous vous l'aurions refusé.
Concernant le repas je suis navrée que vous n'ayez pas apprécié la fricassée de bulot , nous aurions pu vous changer l'entrée si vous vous étiez manifesté. Mme a apprécié le gravlax de saumon..
Concernant le duo de poisson du jour ; il s'agissait ce soir la de filet d’églefin et maquereau servi avec une mousseline de lentilles corail..
Restauratrice depuis 10 ans maintenant, nous sommes maitre restaurateur et travaillons en circuit court afin de vous proposer des mets de qualités.
Je suis navrée que vous n'ayez pas été satisfait de la prestation et je reste à votre disposition.
Bien à vous,
Manon La gérante