HÔTEL- RESTAURANT DE PARIS
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Hotel-Restaurant, das zu jeder Jahreszeit ein traditionelles Menü anbietet, in Courseulles-sur-Mer.
Kaum haben Sie die Schwelle dieses Restaurants überschritten, das mit den weißen Initialen "HP" auf blauem Grund geschmückt ist, werden Sie adoptiert. Fühlen Sie sich vor allem wohl. Wie eine geschickt orchestrierte Deklination führt Sie die Dekoration auf einfache Weise zu Ihrem Tisch, umgeben von den besten Aufmerksamkeiten. Die Begeisterung überträgt sich vom Herd auf den Teller. Das Menü "Tradition" sagt genug über die Talente von Christophe Maheust aus, der seit Februar 2018 Maître Restaurateur ist. Er stammt aus der Nähe von Paris, hat seine Erfahrungen im Herzen großer Sterne-Häuser gesammelt und gibt sein Talent an uns weiter. Er verarbeitet mit Leichtigkeit die frischen Produkte seiner lokalen Lieferanten, Freunde und Komplizen, von den Früchten des gegenüberliegenden Maison Daubert bis hin zu Calvados, Pommeau und Apfelsaft des renommierten Pierre-Huet (Cambremer). Keine auffälligen Produkte. Nur natürliche Produkte, die von anderen natürlichen Produkten ausgeatmet werden, eine Kombination aus Geschmack und Farbe, herrlich ausgewogen und frisch. Wie die Ochsenschwanzterrine (Karotten und Kümmel) oder die köstliche Fischsuppe (Rouille im Siphon), der Kabeljaurücken mit milder Chorizo-Sauce, begleitet (aus dem Gedächtnis) von einer Pastinakenmousseline und Chicorée-Tatin. Gekrönt wurde das Ganze von einer Aumônière aus pochierter Birne mit Vanille und Karamellcoulis. Alles in allem ein heller, gesunder und gastronomischer Tisch, an dem Sie ohne zu zögern zu jeder Jahreszeit Ihren Platz reservieren können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL- RESTAURANT DE PARIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Chambre correcte, propre.
Hôtel idéalement placé, avec parking.Excellent rapport qualité prix
Nous avions payé réservé dans cet hôtel un séjour 2 nuits en chambre double avec vue sur la mer, petit-déjeuner et dîner pour 2 personnes.
1) Lorsque nous sommes arrivés sur place nous avons eu une très mauvaise surprise. Le gérant de l'hôtel (sous-couvert de son patron nous a t-il martelé à maintes reprises ????) a totalement refusé de nous servir un des 2 dîners prévu dans l'offre. Je lui ai montré la réservation qui stipule clairement que nous avons payé auprès du groupe pour 2 nuits en pension complète et par conséquent 2 diners.
Il a insisté et n'a fait que nous renvoyer auprès de la plateforme via laquelle nous avons réservé, et cette dernière nous a bien confirmé que nous avions bien deux diners compris.
Il n'a rien voulu entendre. Nous avons été obligé manger dans un autre endroit et payer notre dîner.
2) Nous arrivons dans la chambre. Nous n'avons pas eu la vue sur la mer mais une vue sur les toits. Une chambre presque insalubre, avec des odeurs de moisi et le sol poussiéreux... Bref ne souhaitant pas entretenirun conflit j'ai préféréprendre mon mal en patience. Ci-joints les photos.
Tout cela a contrarié tout notre séjour qui était prévu depuis très longtemps.
Chambre "vue mer" donnant sur le parking....au loin, vous apercevrez quelques cms de mer en plissant les yeux.
Sol de la chambre encore plein de sable, jusque dans la sdb.
La porte de la chambre butait contre le lit.
Propos dénigrants tenus par la personnel.
J'ai préféré fuir cet endroit maudit et regagner mes illustres égouts.