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DISTILLERIE DE RHUM BARBANCOURT

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Rte Nationale #1, Damien, Port-Au-Prince, Haiti
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1862 gab der aus der Charente stammende Dupré Barbancourt einem Rum den letzten Schliff, der noch heute seinen Namen trägt. Mithilfe der Methode der doppelten Destillation, die sonst nur bei großen Cognacs angewendet wird, entwickelte er einen Rum mit einem unvergleichlichen Charakter. Als er starb, stellten seine Frau und sein Neffe Paul weiterhin Rum her, allerdings in geringem Umfang und nur für den Gebrauch in der Familie. Paul starb 1946 und sein Sohn Jean Gardère übernahm das Geschäft bis 1990. Als Unternehmer und Visionär leitete er die Modernisierung der Société du Rhum Barbancourt ein: Er verlegte die Brennerei in die Zuckerrohrfelder der Domaine Barbancourt und ab 1952 begann die Fabrik mit der Herstellung von Rum aus Zuckerrohr, das auf seiner eigenen Plantage, der Domaine Barbancourt, angebaut wurde. Das Unternehmen wurde daraufhin zu einem international anerkannten Hersteller, der für die Authentizität und Qualität seiner Rums bekannt war. Mitte der 1960er Jahre wurde der 15 Jahre alte Réserve du Domaine, der traditionell der Familie vorbehalten war, nach und nach für den Vertrieb freigegeben. Nach dem Tod von Jean übernahm sein Sohn Thierry Gardère die Nachfolge bis zu seinem Tod im Jahr 2017. Seine Tochter Delphine Nathalie leitet heute in der fünften Generation der Familie Gardère die Société du Rhum Barbancourt und exportiert ihre Produkte in über 20 Länder. Die Fabrik beschäftigt mehr als 400 Mitarbeiter und ist eines der ältesten Unternehmen Haitis.

Anzumerken ist, dass Barbancourt im Februar 2018 von der amerikanischen Tageszeitung USA Today zur besten Destillerie der Karibik gewählt wurde, vor neun Konkurrenten aus der Region.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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