AUBERGE GOURMANDE (AU RAYON VERT)

Sie werden zweifellos von der Raffinesse der im Rayon Vert servierten Gerichte überrascht sein! Alain spart nicht an der Qualität und wählt seine Produkte einzeln aus, auch wenn er sie aus Port-au-Prince oder anderswo herholen lässt, wenn er vor Ort nicht zufrieden ist. Auf der Mittagskarte stehen Pizzen, Wraps, Salate und Nudeln, auf der Abendkarte der obligatorische Fisch, Lambi und geräucherter Hummer. Haitianische Spezialitäten stehen ebenfalls auf der Speisekarte und der hausgemachte Cocktail konkurriert mit dem haitianischen Rum Sour! Zum Nachtisch gibt es Obstkuchen, Crème brûlée und Schokoladenprofiteroles. Wenn Sie in Port-Salut übernachten, sollten Sie auch das Frühstück probieren, das sehr lecker und reichhaltig ist Einige würden sagen, dass dies das beste Restaurant in Haiti ist, also probieren Sie es aus!