KATANGA FRIED CHICKEN

Abgewandelte Version von Kentucky Fried Chicken (KFC). Es handelt sich um eine lokale Fast-Food-Kette, die einer Gruppe libanesischer Herkunft gehört, der bereits die Bäckerei Nazem gehört. Gebratenes Huhn also, mit Burgern, Pommes frites und auch einigen Erkennungszeichen der libanesischen Küche (Falafel, Humous)...). Es ist Fastfood, also Standard, aber es ernährt seinen Mann und das, ohne ihn zu ruinieren. Und es kommt bei der einheimischen Jugend gut an. Zumindest war es ein Renner, bevor die südafrikanischen Franchise-Unternehmen (Chicken Inn) in den Piazza-Komplex eingezogen sind...