L'ESSENTIEL
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Das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant des Franzosen Charles Thuillant und der Koreanerin Mi-ra bietet eine überraschende französisch-asiatische Küche.
Inspiriert von der Bistronomie brechen Mi-ra und Charles die Codes der lokalen kulinarischen Landschaft mit einem Tisch zwischen Asien und dem Westen, zwischen Korea und der Normandie. Die Natürlichkeit und Frische dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Duos, das sich im Leben und in der Küche liebt, kommt in lebhaften und überraschenden Gerichten zum Ausdruck. Es ist ganz natürlich, dass das Essentielle hier seine volle Bedeutung erhält, ein Essentielles, das dennoch die Spuren verwischt! Eine zeitgenössische und raffinierte Adresse, die nach anderen Ländern duftet. Um die Reise zu verlängern, gibt es neben dem Restaurant eine Boutique, die Feinkost und Tischkultur miteinander verbindet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESSENTIEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En vient le menu en 9 étapes, au global très moyen. Les cuissons ne sont pas tout le temps maîtrisé, ça manque cruellement de peps, peu de sauce pour relever les plats.
L’attente a été aussi très longue et le client ne semble pas être la priorité.
Pour un restaurant 1 étoile, la copie est à revoir malheureusement.
les serveurs ne connaissaient rien sur de nombreuses questions qui leur ont été posé..
Habitué des excellents établissement, nous avons été assez déçu..