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Ehemaliger Eisenwarenladen, der zu einer Institution in Dives-sur-Mer geworden ist und Hausgemachtes anbietet, von kanadischen Gerichten bis hin zu verwöhntem Fisch.
Eine Institution, die 2024 ihr 40-jähriges Bestehen feiert. Man entdeckt Tischgruppen, die sich lebhaft unterhalten, das lächelnde Ballett der Kellner und eine Einrichtung im eigenen Saft. Die kanadischen Gerichte bringen die Geschmacksnerven in Wallung: Schnecken aus dem Pré d'Auge, Pot-au-feu mit Markknochen, mit Gewürzen karamellisierte Schweinshaxe (12 Stunden Kochzeit), Kutteln im Topf (Tripière d'or 2021-2022)... Auch die Fische werden vom Chefkoch Laurent Bellée, der seit 23 Jahren im Haus ist und immer noch leidenschaftlich gerne kocht, je nach Anlieferung verwöhnt. Genauso wie sein Namensvetter, der Chef Laurent, im Speisesaal. Denken Sie an eine Reservierung!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE BOUGNAT
Im Januar geschlossen. Nebensaison: Donnerstag bis Dienstag mittags und abends geöffnet. Hochsaison: Täglich mittags und abends. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 21,90 € bis 39,90 €. Speisekarte: ca. 40 €. Kindermenü: 12,50 € (bis 8 Jahre). Mittagsformel: 17,90 € (Vorspeise-Hauptspeise oder Hauptspeise-Dessert, wird unter der Woche serviert). Wein im Glas. Empfang von Gruppen. Terrasse. Verkauf zum Mitnehmen. Sehr lustige WCs, wir lassen Sie entdecken!
Nachricht von der Schulleitung
Das Restaurant Le Bougnat empfängt Sie in einem angenehmen und originellen Rahmen in Dives-sur-Mer. Der Chefkoch Laurent Bellée lädt Sie hier ein, eine köstliche hausgemachte Bistroküche zu entdecken .Hier werden die Angebote regelmäßig erneuert, je nach Saisonalität der Produkte und den Inspirationen des Küchenchefs. Zu den unverzichtbaren Gerichten im Le Bougnat gehörendas gekochte Bio-Ei mit Gänseleberbrioche und Gänselebercreme, die Landterrine, das Duo aus Kalbsbries und Kalbsniere nach Normandie-Art sowie die Kutteln im Topf "Tripière d'Or 2021-2022". Als Dessert können Sie sich für einen Baba mit Rum oder Calvados, Profiteroles mit Valrhona-Schokolade oder einen Teurgoule "Premier grand prix national 2022" entscheiden .Le Bougnat präsentiert auch eine schöne Auswahl an Weinen und Aperitifs. Für Ihre Veranstaltungen wie Firmenessen, Seminare oder Familienfeiern steht das Restaurant bereit. Eine köstliche Adresse für jeden Anlass!
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUGNAT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pour ceux qui aiment la cuisine à l’ancienne, nous recommandons vivement. L’accueil est chaleureux, le décor superbe, le service impeccable et la cuisine divine. Les plats sont servis très chaud ce qui ne gâte rien.
La cuisine est excellente et on trouve des plats d'anthologie. Il faut juste tenir compte du temps d'attente qui est a minima long voire très long (50 mn la semaine dernière pour avoir l'entrée, 30 mn aujourd'hui, il y du progrès).
Aujourd'hui, j'avais réservé via the fork avec l'offre - 20% sur la carte hors menus et boissons.
Si la réservation était bien prise en compte y compris sur mon souhait de numéro de table préféré, le patron m'a présenté une facture plein pot en me disant qu'il ne reconnaissait pas cette offre. Nous avons "palabré", je lui ai apporté la preuve des conditions de ma réservation sur mon smartphone.
Bref, cela s'est arrangé et il a refait une facture en me disant qu'il allait vous contacter car il n'avait pas besoin de ces offres (il est vrai qu'étant client depuis 5 ans environ, j'ai été le premier surpris car ce restaurant est toujours rempli en permanence).
Bref, si nous avons très bien mangé malgré l'attente, la digestion a été quelque peu perturbée par ce souci qui ne regarde que le restaurateur et the fork !