RESTAURANT DE LA FORÊT
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Restaurant für ein schnelles Mittag- oder Abendessen in Val de Moder.
Dieses Restaurant ist ursprünglich ein ehemaliges Dorfcafé. Caroline und Bernard Ohl, die das Lokal leiten, haben es nach ihrem Geschmack eingerichtet und dabei die diskrete Eleganz und Wärme eingesetzt, die ihren Personen innewohnt. Das Tagesangebot, das unter der Woche zum Mittagessen serviert wird, ist ein Schnäppchen, und es gibt sogenannte "Bistro"-Empfehlungen für diejenigen, die schnell zu Mittag oder zu Abend essen möchten. Zum Beispiel eine Kalbsblanquette mit Tagliatelle. Zum Beispiel auf der Karte: Teller mit Lachsforelle, die als Graved Lachs zubereitet wird, Marmorierte hausgemachte Entenleber mit Gewurtzraminer, gebratenes Lachssteak und feine Sahne mit Mietesheimer Meerrettich, Grenadine von der Kalbsnuss, gebratenes Filetsteak "Rassenauswahl" von Simental... Die Desserts stehen dem in nichts nach: Grand-Marnier-Eisparfait mit Orangenfilets, "echte" Schokoladencharlotte oder Crème brûlée mit Bourbon-Vanille.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DE LA FORÊT
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