Wenn man weiß, dass Uberach "jenseits des Flusses" bedeutet, kann man sich vorstellen, dass die Destillerie Bertand, die sich am Ufer eines Flusses niedergelassen hat, der nicht weit entfernt im Naturpark Nordvogesen entspringt, eines Tages ihren eigenen Whisky herstellen will Das ist nun geschehen, denn sie bietet einen Uberach Alsace Whisky unter dem Schutz des Heiligen Wendelin an, der nicht nur Schutzpatron des Dorfes, sondern auch Prinz von Schottland ist. Der Uberach 42,2° ist das Ergebnis einer Mischung aus Single Malts, die zu zwei Dritteln in Banyuls-Fässern reifen.
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Meinungen der Mitglieder zu DISTILLERIE ARTISANALE BERTRAND SA
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