LES PAPILLES GOURMANDES
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Wenn Sie ein Liebhaber außergewöhnlicher Produkte sind, sollten Sie sich an "Aux Papilles Gourmandes" wenden. Dieses kleine Familienunternehmen feierte im letzten Jahr sein 11-jähriges Bestehen. Die Lachse stammen von schottischen Farmen, die von Danielle und Claude Knecht sorgfältig ausgewählt werden. Die Farmen folgen einem sehr genauen Pflichtenheft, das eine hochwertige und nicht intensive Zucht garantiert. Die Fische werden auf handwerkliche Weise und nur mit natürlichen Produkten verarbeitet. So können Sie sich von einem schottischen Räucherlachs Label Rouge mit Camargue-Salz und über Buchenholz geräuchert verführen lassen oder auch von einem geräucherten Thunfisch, den Sie als Tartar oder Carpaccio zubereiten können. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, haben Danielle und Claude eine Neuerung eingeführt und bieten auf Bestellung heißgeräucherten halbgaren Lachs an, der noch lauwarm oder einfach zum Löffeln köstlich ist... Feinschmecker aufgepasst! Die Lieferungen erfolgen überall im Elsass.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES PAPILLES GOURMANDES
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