LELIÈVRE, LELIÈVRE ET LEMOIGNAN
Das 1968 gegründete Familienunternehmen, das sich ursprünglich auf die traditionelle Herstellung von gesalzenem und getrocknetem Kabeljau spezialisiert hatte, schloss sich mit anderen Fabriken zusammen und wurde Mitglied des Konsortiums GaspéCured. In seinem Geschäft werden ausschließlich Meeresspezialitäten wie lebender oder gefrorener Hummer, Heilbuttfilet aus Grönland oder dem Atlantik, leicht getrockneter und gesalzener Kabeljau nach Gaspé-Art, frischer oder gefrorener Hering, Rotbarsch oder Makrele verkauft.
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Meinungen der Mitglieder zu LELIÈVRE, LELIÈVRE ET LEMOIGNAN
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