LAND DER BÜFFEL
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Besuch in einem Interpretationszentrum für die Aufzucht von Bisons und Wapitis in Rawdon, mit einem Fleischverkaufsstand vor Ort.
Die Besitzer sind weit über eine einfache Viehzucht hinausgegangen und haben es geschafft, ein einzigartiges Erlebnis rund um das größte aller Rinder, aber auch um Wapitis, zu schaffen. Sie können das Interpretationszentrum besuchen, das aus drei Innenräumen und einem etwa 1,5 km langen Außenlehrpfad besteht. Für Feinschmecker gibt es einen Verkaufsstand, an dem Bison- und Wapitifleisch in Form von Pasteten und Pasteten, Würstchen, Lätzchen, Spießchen und sogar Spaghetti- und Chilisoße angeboten wird. Auch Online-Shop.
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