Das Restaurant wurde im Frühjahr 2019 eröffnet und ist Teil der Familie, die das Bello Ristorante, La Bûche und Le Clan vereint. Was es auszeichnet: eine Speisekarte, die komplett vegan ist und sich von den Aromen der Welt inspirieren lässt. So kann man Dumplings, eine thailändische Suppe, Rübentartar, Pilzrisotto oder auch einen unmöglichen Burger genießen. In der Küche steht die Chefköchin Anne-Marie Grenier am Ruder, die zuvor die Zügel des inzwischen aufgelösten Véganeville in der Hand hielt. Erwähnenswert ist die Einrichtung, die sowohl industriell als auch pflanzlich ist, und das große Wandbild, das eine der Wände ziert.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DON
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