ARVI
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Um inmitten des Küchengeschehens zu essen, das Ganze in einem Ballett aus lokalen Aromen, die in regelmäßigen oder vegetarischen Angeboten dekliniert werden.
Der Ton ist vorgegeben, sobald man den Fuß in dieses kleine Restaurant mit etwa 30 Plätzen setzt: Hier sitzt man buchstäblich in der Küche des Küchenchefs. Julien Masia und sein Team sind vor Ihren Augen damit beschäftigt, kleine Gourmetjuwelen in zwei Menüs (regulär und vegetarisch) zu zaubern, in denen die Produkte der Saison und die Kreativität im Mittelpunkt stehen. Man kann einige Extras hinzufügen, wie Gänseleberpastete, William-B-Austern oder auch die passende Weinbegleitung. Die Alkoholkarte ist übrigens extrem gut bestückt, viele davon stammen aus Québec.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ARVI
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