LA CUISINE
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Ein angesagtes und sehr beliebtes Restaurant, das sich auf eine Küche im Bistro-Stil spezialisiert hat. Der aus der Region stammende Küchenchef David Janelle jongliert gerne mit Aromen und hochwertigen Produkten: Duo von Foie gras aus Québec mit Ahornbiskuit, KM12-Gin-Gelee mit Ahorn und nordischen Früchten, lackierte Entenbrust aus Québec, Crème brûlée mit Sanddorn und braunem Zucker etc. Eine ausgezeichnete Weinkarte rundet das Ganze ab. Eine unumgängliche Adresse, bei der der Schwerpunkt auf regionalen Produkten liegt (das Restaurant ist Mitglied des Netzwerks Ambassadeur Zone Boréale).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CUISINE
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