Eine schöne Adresse in East Chinatown, wo die französische Bistronomie ohne falsche Noten erstrahlt. Pascal Geffroy, der Chefkoch und Besitzer, ist nicht zum ersten Mal hier. Er leitete Küchen in der Rhône-Region, bevor er sich in Toronto niederließ. Auf dem Programm stehen schmackhafte Klassiker wie Schnecken-Cassolette, Rindertartar, kandierte Entenkeule und Cassoulet royal. In der Bistronomie lassen Sie sich vom Tatar vom Wolfsbarsch mit Limette, Pinienkernen und Tomatenschaum oder vom Vol-au-vent mit Kalbsbries und Hummer verführen. Und was soll man zu den hausgemachten Desserts sagen!
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Meinungen der Mitglieder zu BATIFOLE
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