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Qualitativ hochwertige Küche aus frischen Saisonprodukten in einem Restaurant in Honfleur.
Ein Zwischenstopp des guten Geschmacks, der Großzügigkeit der einfachen und schmackhaften Dinge! Auf der Terrasse mit Blick auf den Place Arthur Boudin oder im gemütlich eingerichteten Saal entdeckt man eine Speisekarte und Menüs, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Alles richtet sich nach den Jahreszeiten und der Frische der Produkte (wir haben sogar gesehen, dass die Salate vom örtlichen Gemüsebauern geliefert wurden!) Jérôme Verger, der zahlreiche Erfahrungen in Lokalen an der Küste gesammelt hat, wird von seinem Chefkoch Anthony, einem hervorragenden Patissier, unterstützt. Er zaubert eine traditionelle hausgemachte Küche, die mit dem Bauern-Cidre Le Père Jules begossen wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCALE
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